Najaarsbijeenkomst 2020
De najaarsbijeenkomst van het Genootschap is op woensdag 7 oktober 2020. Nadere informatie volgt.
Zoekresultaten voor
Presentatie Nynke Hopman – Royal Smilde
Presentatie NZO – Stephan Peters
Presentatie Ruud Krimpenfort – Friesland Campina
Presentatie Peter Gille – Boerderij het Lansingerland
‘Zuivel is gezond’
Zo’n dertig bakkers en belangstellenden verzamelden zich dinsdagmiddag 8 oktober op melkveehouderij Het Lansingerland in Bergschenhoek voor de najaarsbijeenkomst van het Genootschap voor de Bakkerij. Op de agenda van het Genootschap staat dit jaar het overkoepelende thema ‘Grip op grondstoffen’. Daarom was deze middag, na graan en suiker, de productgroep zuivel aan de beurt. Zuivel … Lees meer
Voorjaarsbijeenkomst 2020 – Geannuleerd
Het bestuur van het Genootschap voor de Bakkerij heeft de voorjaarsbijeenkomst van 12 mei geannuleerd in verband met het Corona-virus. Hierin volgen wij de instructies van onder meer het RIVM en de overheid.
Samen in 2020 – Medewerkers als ambassadeur
Uitnodiging: Nieuwjaarsbijeenkomst – maandag 27 januari 2020 Nu aanmelden >> De noodklok rondom het tekort aan opvolgers en medewerkers is al diverse malen geluid in onze sector. Ook het Genootschap voor de Bakkerij wil hieraan in het komende jaar op diverse manieren en verschillende momenten aandacht besteden. Om succesvol te zijn moeten wij als partijen … Lees meer
Grip op grondstoffen: Zuivel
Uitnodiging: Najaarsbijeenkomst – dinsdag 8 oktober 2019 Nu aanmelden >> Onze dagelijkse voeding maakt momenteel een enorme ontwikkeling door. Steeds meer mensen zijn op zoek naar alternatieven voor dierlijke en allergene stoffen. Daarom legt het Genootschap tijdens de aankomende najaarsbijeenkomst de productgroep ‘ZUIVEL’ onder loep. Hoe ziet de toekomst eruit voor zuivel, welke ervaringen hebben de … Lees meer
Congres: Personeelstekort
in de MKB-Bakkerij
De noodklok heeft geluid Nu aanmelden >> Vacatures die (te) lang open staan, langdurig zieken, personeel dat simpelweg niet komt opdagen of er na een maand of twee alweer de brui aan geeft. Waarschijnlijk komt ook u dit helaas bekend voor. Het gebrek aan kwalitatief goed personeel voor MKB-bakkerijen en bakkerswinkels is een probleem, waarmee … Lees meer
