3 juni: bedrijfsbezoek bij Bakkerij Heerschap

Het Genootschap voor de Bakkerij organiseert een inspirerende en leerzame bijeenkomst op 3 juni 2025. Leden en niet-leden worden ontvangen bij Bakkerij Heerschap voor een bedrijfsbezoek waarbij speciaal voor de gelegenheid een rondleiding en een presentatie wordt gegeven. Er zal volop de ruimte zijn om vragen te stellen, te netwerken en van elkaar te leren! We kijken ernaar uit jou hier te ontmoeten. 

Leden van het Genootschap kunnen gratis deelnemen. Niet-leden betalen €125. Word je binnen een maand alsnog lid van het Genootschap? Dan trekken we dit bedrag van je lidmaatschapsgeld af!

Meld je aan

In verband met de planning en organisatie horen we graag van tevoren wie er komt. Laat dus even weten of je erbij bent en geef eventuele dieetwensen door via het aanmeldformulier.

Bakkerij Heerschap

“De definitie van een warme bakker? Dat is een bakker die ambachtelijk produceert. Puur natuur, eerlijk, open en transparant, weinig of geen toevoegingen en altijd vers”, aldus Stan Heerschap, eigenaar van de Heerschap Groep in Nederweert.

Heerschap exploiteert zeven Albert Heijn-supermarkten in Midden Limburg. De ondernemer neemt het lokaal brood en banket wel heel letterlijk: een significant deel van het totaalassortiment komt namelijk uit zijn eigen bakkerij. Het familiebedrijf werd in 1966 opgericht en is uitgegroeid tot een groot en dynamisch bedrijf met meer dan 1.100 medewerkers. Bakkerij Heerschap bakt en levert 7 dagen per week.

Op 3 juni vertelt Stan graag meer over zijn bedrijf, en over de omschakeling van nacht- naar dagproductie. Ook krijgen de bezoekers een exclusieve rondleiding door de bakkerij.

Programma

09:00      Inloop en ontvangst

09:30      Opening en welkom door voorzitter van het Genootschap Sjoerd Jellema

09:45      Indeling groepen voor de rondleiding

10:00      Rondleiding

11:00      Koffie & thee pauze met vlaai

11:30      Presentatie: Omschakeling van nacht- naar dagproductie, door Stan Heerschap

13:00      Afsluiting door Sjoerd Jellema

13:15 tot 14:30    Netwerk-lunch op locatie met gespreksonderwerpen per tafel

Meld je aan via het aanmeldformulier

Adres:
Bakkerij Heerschap BV
Titaniumstraat 18
6031 TV Nederweert

 

Vragen? Mail naar secretariaat@genootschapvoordebakkerij.nl

 

 


Hoe kan de bakkerijbranche haar personeel binden, boeien en behouden?

Nieuw jaar, Nieuw Event! – Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij, organiseren samen op maandag 13 januari 2025 een inspirerend New Years Event in Leerhotel het Klooster in Amersfoort. Dit evenement, met als thema Generaties op de werkvloer; binden, boeien, behouden’, biedt een unieke gelegenheid voor professionals uit de bakkerijbranche om waardevolle inzichten en strategieën te ontdekken voor effectief en innovatief personeelsbeleid.

Programma

Het evenement begint om 14.30 uur met een inloop en eindigt rond 20.00 uur. Om 15.00 uur start het programma. Deze interactieve, inhoudelijke middag biedt ook volop ruimte om te netwerken, onder het genot van een hapje en een drankje.

Gastspreker en Paneldiscussie

André Merlijn van Bureau Coen, is een gerenommeerde trendwatcher op het gebied van personeelsbeleid, met tevens veel kennis van de verschillende generaties. Hij zal als gastspreker optreden en zijn visie delen over de do’s & don’ts van personeelsbeleid in de bakkerijbranche. Daarnaast zullen vertegenwoordigers van verschillende bakkerijen deelnemen aan een paneldiscussie om hun ervaringen en ‘best practices’’ te delen. Onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere: Innovatieve wervingsmethoden, opleidings- en ontwikkelingsprogramma’s, werk-privébalans, motivatie en betrokkenheid en diversiteit en inclusie.

Netwerken, Nieuwjaarsborrel én hapje eten

Na de paneldiscussie is er volop gelegenheid om te netwerken en ideeën uit te wisselen met collega’s uit de branche. De middag wordt afgesloten met een feestelijke nieuwjaarsborrel, waar deelnemers kunnen proosten op het nieuwe jaar en sluiten we af met een heerlijk buffet.

Locatie

Leerhotel het Klooster, gelegen in het bosrijke Amersfoort, biedt een inspirerende en gastvrije omgeving voor dit evenement. Het hotel, gelieerd aan de hotelschool, gevestigd in een voormalig klooster, combineert moderne faciliteiten met een rijke geschiedenis, wat bijdraagt aan een unieke en sfeervolle ervaring.

Aanmelding en Kosten

Leden van Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij kunnen gratis deelnemen aan het evenement. Voor niet-leden bedraagt de entree € 99,00 per persoon.

Aanmelden is niet meer mogelijk. 

Voor meer informatie bezoek onze websites of neem contact op met: Richard Huisman (06-20367835) van Bakery Nexus of Bart van Gelder (06-534640 80) namens het Genootschap voor de Bakkerij.